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上海杰士客食品有限公ing司
联系人:韩先生 先生 (经理) |
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电 话:021-54131979 |
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上海酒店糕点配送服务中心 |
上海杰士客食品有限公司一家专业从事西餐糕点研发以及蛋糕定做,我们拥有专业的生产基地、优秀的研发团队、高效的物流系统、致力于打造上海*家专业提供咖啡厅、西餐厅等休闲场所的糕点顾问公司。杰士客的宗旨是:每个臻情时分,款款尊贵礼尚传递出您的醇美心意;我们不仅呈现给您精挑细做的西点艺术,更营造着每一次浪漫的邂逅, 每一个特别的时刻,每一段至亲至真至美的感受。联系电话:021-54131979
NO.1 夹心丹麦包
健康指数:★★
松软的夹心丹麦包,口感酥香柔软,这是因为在制作时,需要加入20%-30%的黄油或者起酥油,从而形成
特殊的层状结构。从健康角度说,这类面包热量太高,而且可能含有反式脂肪酸,加上糖分较高的巧克力
夹心,热量更升级,所以应该尽量少吃,每周最多不要超过一个。与夹心丹麦包类似的还有奶油夹心面包、牛油面包以及蓬松大面包等。
NO.2 坚果圈
健康指数:★★★
加入黄油的圆圈面包,由于含有一定量脂肪和胆固醇,令健康指数打折扣。但由于面包中加入大量葵花籽
或杏仁片等坚果,则增加了膳食纤维、不饱和脂肪酸和矿物质,有助抗氧化,提升了健康功效。
NO.3 意大利面包
健康指数:★★★★
仅仅在面粉中加入一点盐发酵而成的意大利面包,不含任何糖分和脂肪,是较为健康的选择。口感上较为
清淡,不咸不甜。意大利人习惯将这种面包从中间切开,加入一点火腿,就是一个不错的三明治了。
NO.4 法棍
健康指数:★★★★
正宗的法棍原料很简单,只有4种:面粉、水、酵母和盐,不加入一点油和糖,热量较低,是很健康的选择。
口感上外皮松脆,内里松软,往往被作为主食食用。
NO.5 黑麦面包
健康指数:★★★★★
黑麦面包与全麦面包一样,是最为健康的面包之一。含有丰富膳食纤维,可以帮助排毒清肠,还能让人较
快产生饱腹感,间接减少摄取量,从而有助。由黑麦制成的面包相对全麦面包还有低糖、高钙、富含
硒的特点。质地越粗糙,尤其具有粒状麦麸的面包越有营养。
正确选择健康面包的方法是应该遵循“硬、淡、粗”3个原则,但是中国人选面包,普遍还是喜欢“软、
甜、细”。 |
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